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Comment les restaurants attirent et gardent les clients fidèles

 

Restaurant Loyalty Program

Les clients fidèles sont souvent une source importante de revenus pour les entreprises. Cela est particulièrement vrai pour les restaurants. Attirer et conserver des clients fidèles peut parfois être difficiles pour les restaurants puisque les clients adorent essayer de nouveaux aliments et manger dans les restaurants différents.

Afin d’attirer de nouveaux clients qui peuvent potentiellement devenir des clients fidèles, les restaurants peuvent utiliser un certain nombre de tactiques. Voici quelques-unes des tactiques principales que les restaurants utilisent pour attirer une nouvelle clientèle.

  • Annonces. Il est très important d’afficher de la publicité lorsque vous essayez d’attirer de nouveaux clients. Certains des types de publicités les plus courantes incluent des annonces dans les journaux, radio et télévision.
  • L’Internet. Le web peut également être un outil utile pour les restaurants qui s’efforcent d’attirer de nouveaux clients. Par exemple, la publicité en ligne est généralement moins chère que les autres types de publicité. Les restaurants peuvent également répertorier leurs entreprises dans les répertoires d’entreprises en ligne gratuit ou configurer des profils de réseaux sociaux.
  • Vêtements promotionnels. Un autre moyen efficace d’attirer de nouveaux clients dans un restaurant est de donner des vêtements promotionnels gratuits. Par exemple, un nouveau restaurant peut distribuer gratuitement des t-shirts ou des chapeaux à leurs clients fidèles actuels. Ces vêtements doivent être accrocheur et inclure un bon slogan. Lorsque les clients portent les vêtements, ils deviennent essentiellement un panneau d’affichage mobile.

Attirer de nouveaux clients est seulement le début. Les propriétaires de restaurant ont aussi besoin de faire un effort pour conserver les clients actuels. Voici quelques tactiques que les restaurants peuvent utiliser pour fidéliser leurs clients.

  • Les programmes de fidélisation et de récompenses. Les programmes de fidélisation et de récompenses incitent les clients à revenir dans votre restaurant en les récompensant pour leurs nombreuses visites. Ceux-ci ont le potentiel de transformer de bons clients en excellents clients. Il y a une bonne variété de programmes de fidélisation et de récompenses que vous pouvez implémenter. Ceux-ci peuvent inclure des compétitions qui récompensent les 10-20 meilleurs clients ou un programme de fidélisation qui favorise un comportement d’achat spécifique. Par exemple, si un client ne commande jamais de dessert, le logiciel du programme de fidélisation peut vous inviter à leur offrir un dessert gratuit. Si le client aime le dessert, il est plus probable que celui-ci commande ce dessert la prochaine fois qu’il fréquente votre établissement.
  •  Rabais promotionnels. Des rabais promotionnels peuvent servir à faire revenir les clients au restaurant. Par exemple, les restaurants peuvent offrir des repas gratuits aux personnes qui fêtent leurs anniversaires. Ces types de promotions doivent être imprimés sur les menus, dans un endroit visible aux clients.
  • Bonne nourriture et excellent service. Deux des tactiques les plus souvent négligés pour faire en sorte que les clients reviennent à un restaurant est d’offrir de la bonne nourriture et un excellent service. Évidemment, si la nourriture est bonne, les clients sont plus enclins à revenir à votre restaurant pour un autre repas. Cependant, si vous couplez la bonne nourriture avec un excellent service, vous avez une combinaison gagnante. En fait, plusieurs clients admettent que le service à la clientèle déterminera si oui ou non ils reviendront à un établissement particulier.

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